Que constate-t-on ? D'abord, rappelons nos dates d'ouverture : mardi soir et du jeudi au samedi, matin et soir.

Que se passe-t-il les dimanche, lundi et mardi soir ? Il y a quelques bénévoles qui font des achats et des adhérents qui commandent en "drive" (les produits frais en commande ne rentrent pas dans le chiffre d'affaires à ce moment-là mais au moment de la livraison).

Pour le reste, les mardi et mercredi matin, la fréquentation reste assez faible (5% environ). Il est arrivé quelquefois de ne pas avoir une seule visite durant ces permanences !

Le mercredi soir et le jeudi soir restent à peu près stables à chacun 13%. Là où ça change vraiment, ce sont les vendredi matin et soir et samedi matin qui croissent d'un bon tiers chacun au détriment du jeudi matin et du samedi soir.

Ceci s'explique en grande partie par la disponibilité de nos produits frais qui n'est totale qu'à partir du vendredi et aussi sûrement par les habitudes prises durant les confinements qui favorisaient le vendredi et le samedi.

A part ça, il y a un tassement certain de la fréquentation et des commandes de produits frais avec un risque sur le résultat : on a perdu environ 10% du chiffre d'affaire ces 4 derniers mois entre 2020 et 2021.

De toute façon, ce sont les mois de novembre et surtout décembre qui sont dimensionnants pour le résultat.

Nous comptons sur vous pour envahir et dévaliser la boutique dans les semaines à venir !

 

Amitiés.

 

Pierre

C'était le 13 Octobre dernier, comme la farine et le vin venaient à manquer en boutique, Florian, pour son baptême du feu, a accompagné Pierre dans le Var pour aller chercher quelques 250kg de farine et 150kg de vin : le coffre de la voiture est heureusement assez grand !

Nous avons retrouvé à Bras notre ami Bertrand Allais qui avait préparé sa livraison.

On voit que les "débouchés" de la Grande et Moyenne Distribution (GMS), le Commerce Equitable (CE) perdrait plus de 50% de ses clients pour les filières internationales et 30% pour lesnouvelles filières françaises.

Il est difficile de lutter face aux habitudes des consommateurs et à la force de la GMS.

Il existe pourtant un label international appelé WFTO (World Fair Trade Organization) qui répond aux critères du CE tout au long de la filière allant de la production à la distribution. Nous le connaissons bien car c'est celui utilisé par Artisans du Monde et sa centrale d'achats Solidar'Monde ou par Gaïa : c'est la raison pour laquelle on ne trouve pas de produits "Artisans du Monde" par exemple dans la grande distribution.

Un autre grand acteur en France est la SCOP ETHIQUABLE (rappelons que c'est notre principal fournisseur en boutique). Elle a fait le choix dès sa création de fournir aussi ses produits dans les magasins GMS et le défend en montrant que c'est l'intérêt des petits producteurs que de leur trouver toujours plus de débouchés dans les pays du Nord.

Nous, la MCE, nous faisons confiance dans les centrales d'achat françaises et européennes pour faire en sorte que les critères du CE soient bien respectés, symbolisés par les labels équitables.

Parfois, nous avons quelques frayeurs. Ainsi, il y a quelques années, nous avions découvert que nos prix d'achat chez Malongo étaient plus élevés que si l'on achetait leurs café dans une grande surface voisine et nous l'avions dénoncé. Depuis, Malongo a trouvé une solution "marketing" pour ramener le juste prix, mais non sans mal !

Très récemment, nous avons détecté le même problème avec des produits ETHIQUABLE, moins chers chez Leclerc que notre prix d'achat. Nous avons manifesté notre désapprobation et notre déception auprès d'eux. L'explication nous a été donnée : ce sont en effet des opérations de promotions sur une courte période qui donnent ce résultat. Cathy, notre référente pour eux, est en pourparlers afin de bénéficier d'avantages équivalents à la MCE.

Tout cela pour dire que la vigilance est de mise et que le diable de la grande distribution est toujours prêt à acheter les âmes du Commerce Equitable pour son propre profit.

Et vigilants, nous le sommes !

Le mois dernier, notre "Edito" parlait de ce dossier qui nous empoisonne depuis plusieurs semaines. En résumé, il s'agissait d'une photo d'origine AFP incluse dans une de nos lettres mensuelles (Septembre 2016) comportant un article sur l'aide aux migrants de Vintimille, photo pour laquelle l'AFP réclame une importante indemnité.

Devant la situation de blocage sans cesse répétée, nous étions en face d'une alternative : soit faire le "bras de fer" et aller en justice avec des critères de bonne foi bien réels, soit accepter de négocier l'indemnité auprès de l'AFP.

Après une réunion de CA sur le sujet, nous avons décidé de faire appel à d'éventuels conseillers. Malheureusement, notre assurance, la MACIF, ne couvre pas ce genre de service. Auprès de nos connaissances, nous avons pu tout de même soumettre notre dossier à un avocat gratuitement. Son avis est simple : faute il y a, si légère soit-elle, malgré les circonstances atténuantes. Il vaut mieux négocier, l'ordre de grandeur serait de 500€ environ !

Peut-être serions-nous parvenus à débouter la partie adverse mais à quel prix : en un mot, nous n'avons pas les moyens de jouer les gros bras ...

Après négociation, la somme réclamée est finalement de 520€.

Voici la réponse donnée par Pierre au cabinet d'avocats :

 
Bonjour Maître,
Je vous remercie pour votre réponse.
Au nom de notre Conseil d'Administration, j'ai décidé d'accepter votre proposition, je dois dire, en désespoir de cause.
Je ne répéterai pas ici les arguments déjà présentés mais tout cela nous laisse tous, nos 300 adhérents, nos bénévoles et tous les membres du CA, un goût amer par rapport aux causes que nous défendons et cela pourrait en décourager plus d'un ... Mais c'est encore et toujours l'issue inéluctable d'un combat "entre le pot de terre et le pot de fer" ...
Merci de nous transmettre les coordonnées bancaires de votre cliente afin de clore définitivement ce dossier que nous voudrions oublier au plus vite.
Cordialement.
Pierre GAUZAN
Président de la MCE
 

Pour l'instant, la somme a été réglée par le Président. Notre prochaine réunion de CA décidera de faire appel ou non à la générosité de nos adhérents.

Nous vous en dirons plus la prochaine fois !

Après une pause de quelques mois, Claire SCOTTO, de la Ferme de la Clave, située au Broc, au bord de l'Estéron a complètement refait et réaménagé ses poulaillers, comme vous pouvez le voir ci-dessus.

La production va reprendre petit à petit. Les jeunes poulettes ont commencé à pondre. Pour l'instant, les oeufs sont encore petits et pour les 2 à 3 premières livraisons, Claire nous livrera des boîtes de 10 oeufs au prix des 6 habituels et ce, dans une ou 2 semaines.

Elle ne sait pas encore si elle pourra reprendre le maraîchage pour l'année prochaine comme elle l'avait fait en nous livrant ses paniers en 2019-2020. Nous verrons !

Elle possède 200 poules qui ont pris leurs nouveaux appartements : apparemment, elles ont l'air heureuses de vivre !

 

Comme chaque année, sauf pendant des récentes périodes noires, la MCE organise une Journée du Commerce Equitable sur le parvis de la Médiathèque, en compagnie du Marché des Santons. Ce sera le :

 

Samedi 27 Novembre de 10h00 à 18h00.

 

C'est une occasion pour nous de vous présenter toute notre offre sur l'artisanat équitable qui souffre en temps normal d'un petit manque de place à la boutique !

Et pour vous, ce sera aussi l'occasion de préparer vos cadeaux de Noël destinés à votre famille, amis et proches.

En effet, un cadeau équitable a une valeur supplémentaire, si ce n'est en terme de prix (d'ailleurs ce n'est pas la cas) mais surtout en terme de solidarité envers ceux qui les ont fabriqués en bénéficiant ainsi de conditions de travail et de rémunération bien supérieures à celles pratiquées avec le commerce habituel.

 

Voir la photo de l'année dernière :