> > Lettre mensuelle 1805
 
[
 
 
Chers amis adhérents,
 
Parmi le calendrier annuel des journées ou des périodes destinées à célébrer des valeurs éthiques, républicaines et sociales, la Quinzaine du Commerce Equitable (QCE) fête cette année sa 18ème édition. Sa naissance correspond à 1 ou 2 ans près, à celle de la MCE.
Cette QCE fera l'objet cette année à Mouans-Sartoux et dans les environs d'une résonance particulière. Vous trouverez tous les détails ci-après dans cette lettre.
C'est l'occasion, pour nous et pour l'ensemble des adhérents, de montrer combien la défense du Commerce Equitable est ancrée dans nos actions de consommateur.
Ce n'est bien sûr pas la seule action à prendre en compte dans le changement de nos comportements mais elle est la plus démonstratrice dans le domaine de la solidarité.
De plus, cette année, le thème principal choisi pour cette quinzaine est l'égalité hommes-femmes, un combat auquel nous nous associons tout particulièrement.
Nous espérons que toutes les démonstrations et événements auxquels vous êtes invités à assister, vous permettrons de réaliser combien nos actions, vos actions de consommateur averti, portent leurs fruit et font que nous contribuons tous à développer un monde, un tant soit peu meilleur !
 
Bien amicalement.
 
Pierre
 
 
La MCE vous invite à tous les événements qu’elle organise et/ou auxquels elle participe durant cette quinzaine qui commencera pour nous quelques jours auparavant :
 
  • Le Mercredi 9 Mai à l'Aquarium de la Médiathèque de Mouans-Sartoux à 19h00.
    "Et qu'est-ce qui me dit que c'est vraiment équitable ?"
    Conférence-Débat sur le thème des labellisations équitables organisée par la MCE.
    En présence d'Olivier CABRERA, Président du mouvement FAIR[e], destiné à développer le Commerce Equitable au niveau national (la MCE est adhérente). Olivier est aussi un ancien de Max Havelaar France et connaît tous les rouages de la labellisation et de ses multiples labels.
    Pour conforter vos idées sur le sujet ou effacer vos éventuels doutes, venez nombreux !
     
  • Le Jeudi 17 Mai et le Jeudi 26 Mai lors du marché traditionnel, sur le parvis de la Mairie, de 9h00 à 13h00, la MCE tiendra un stand « équitable » ou vous pourrez trouver la plupart de nos produits locaux et équitables avec une dégustation apéritive.
     
  • Le Vendredi 18 Mai, la MCE participera à la Fête de l’Equitable dans les locaux d’Amadeus Sophia et présentera ses produits.
     
  • Le Samedi 19 Mai, dans le cadre du « Printemps des Possibles », la MCE organise sa journée des petits producteurs. A l’occasion, nous aurons le plaisir d’accueillir beaucoup de nos amis producteurs locaux ainsi qu’Eteh Patricia Ndutu, représentante camerounaise d’une coopérative artisanale qui vous parlera de son expérience et des bienfaits du commerce équitable. Des articles seront proposés à la vente.
    Cette étape fait partie d’un périple organisé par la Fédération Artisans du Monde dans la région PACA.
     
  • Le Vendredi 25 Mai, notre camerounaise, Eteh Patricia Ndutu, sera présente à l'Aquarium de la Médiathèque de Mouans-Sartoux à 19h00 pour une conférence sur les activités équitables au sein de sa coopérative et de son pays.
    Durant cette journée et le lendemain samedi, elle participera à des événements auprès de nos amis d’Artisans du Monde à Nice avant son départ prévu dimanche matin.
    Vous trouverez le calendrier particulier de nos amis de Nice à cette adresse : http://www.artisansdumondenice.org/
     
Mouans-Sartoux aura l’appellation « Fair Zone » durant toute cette quinzaine !
 
Notez tout cela dans vos calendriers et venez nombreux participer à la fête !
 
FAIR[e]
 
Le 9 Avril dernier, ils étaient 3 à faire ce petit voyage (120 km tout de même !), dans l'arrière-arrière-pays : Claudine, Danielle et Pierre.
Il faut en effet plus de 2 heures de route pour atteindre la petite ferme de Péone où résident nos nouveaux amis : Audrey et David.
Il y avait encore de la neige sur les hauteurs et il a neigé peu après dans la semaine : un peu frisquet ...
David n'était pas là et c'est Audrey qui les a accueiliis et fait visiter la ferme.
Audrey ne sait pas cacher une chose : sa passion de son métier, de ses bêtes et de son environnement.
Installés là depuis l'été dernier, beaucoup d'animaux ont émigré depuis le Lot-et-Garonne où Audrey était déjà dans le métier. Les premiers bâtiments ont émergé avant l'hiver pour protéger les animaux avec des chèvres nouvelles venues s'ajoutant aux poneys, chevaux, vaches, ânes et brebis.
La production a commencé pour une vente locale de fromages, de beurre, yaourts, crèmes, ...
Mais la nature a ses pièges. Dès le mois de Novembre, les loups ont commencé à attaquer les bêtes et les victimes ont été nombreuses : une dizaine environ. Dans le discours d'Audrey sur le sujet, on a ressenti cette crainte immanente qui menace le cheptel. La tempête aussi ne les a pas épargnés anéantissant une grosse partie du travail réalisé ... La solidarité du voisinage a bien aidé !
Les chenilles sont aussi à la saison à redouter pour les bêtes.
 
 
Aujourd'hui, malgré tous ces avatars, nos petits producteurs commencent à bien se faire connaître. David vient tous les mercredis à Mouans-Sartoux proposer ses produits et livrer la MCE par la même occasion.
Nous avons ainsi diversifié notre catalogue en ajoutant les fromages de vache, les crèmes et les yaourts.
En voici la liste :
  • Yaourt Vache : 450ml 3,00€
  • Crème Vache Chocolat : 450ml 3,60€
  • Crème Vache Vanille : 450ml 3,60€
  • Yaourt Chèvre : 450ml 4,70€
  • Yaourt Brebis : 450ml 4,70€
  • Crème Brebis Chocolat : 450ml 5,30€
  • Crème Brebis Vanille : 450ml 5,30€
  • Brique de Vache Fraîche : 300g 4,70€
  • Tome de Vache Fraîche : au poids 19,00€/kg (parts 300g environ)
  • Tome de Vache Sèche : au poids 23,70€/kg (parts 300g environ)
Toutes les semaines, vous recevez un courriel qui vous permet de commander pour la semaine suivante.
Alors, vous savez ce qu'il vous reste à faire : goûtez d'abord, vous serez sûrement séduits !
 
 
Agnès et Renaud Papone nous ont alertés depuis quelques semaines sur la rentabilité de leur production d'oeufs.
En effet, la taille de leur élevage ne leur permet pas de faire des économies d'échelle sur le prix de leurs approvisionnements, notamment, les poulettes bio (rareté des fournisseurs) et les aliments bio (en augmentation).
Entre leur "comptable" qui leur conseillerait un prix trop haut et le consommateur (vous donc ...) qui aimerait que les prix n'évoluent pas, un compromis est à trouver.
En peu de temps, les Papone et la MCE ont trouvé le consensus.
En effet, la dernière augmentation date du 23/05/2013 et la précédente du 06/05/11 ! Nous les achèterons 2,20€ HT la boîte et les revendrons 2,75€ TTC, soit moins de 6% d'augmentation en 5 ans.
Nous espérons que vous comprendrez cette évolution basée sur le dialogue et le bon sens ...
Notre nouvelle étiquette :
 
Charte du Commerce Equitable Local
 
Ce n'est pas la première fois que la MCE intervient à l'Institut Fénelon de Grasse et c'est toujours un plaisir d'y retrouver des enseignants ouverts à la sensibilisation au Commerce Equitable dans leurs classes et des élèves curieux et intéressés.
C'était le 18 Avril dernier pour la Journée de la Solidarité organisé tous les ans par l'Institut et à laquelle la MCE est toujours invitée.
Pour des raisons de confidentialité, on ne vous montre qu'une photo prise dans la cour juste après 8h00 où les enfants, assis, attendent avant de regagner leur classe avec de nombreuses activités liées au thème de la solidarité.
Mireille et Pierre ont effectué 2 séances d'1h1/2 chacune, pour 2 classes de 5ème :
présentation, film, jeu, débat puis dégustation de chocolat (noir, lait, blanc en expliquant les différences dans la fabrication).
Une bonne surprise : quelques élèves ont réalisé spontanément des dessins pour nous remercier de notre passage.
Très réconfortant pour les intervenants et plus largement pour l'avenir de notre sociéte !
 
 
 
 
 
 
Commerce Equitable France (ancienne Plate-Forme du Commerce Equitable) a fait le 3 Mai dernier un communiqué de presse sur l'évolution du Commerce Equitable en France. C'est très encourageant : le mouvement progresse nettement !
En voici un résumé :
 
 
Si la grande distribution représente la majeure part avec 42% des ventes françaises en commerce équitable, 30% viennent des magasins bio et équitables spécialisés comme le nôtre, 23% sont représentées par les achats internes des entreprises etcollectivités.
 
 
La MCE a toujours les yeux de Chimène sur le 25, rue de la Liberté où se situe le four communal, qu'elle a quitté fin 2013.
Ce four revit de temps en temps comme lors de la dernière Fête du Miel le 29 Avril dernier.
Nous ne faisons que fournir la farine (elle vient de chez Bertrand ALLAIS à Bras) mais quelques uns parmi nos adhérents y participent directement comme Armelle, boulangère bénévole, qui a pris ces quelques photos.
Merci à elle !
 
 
© 2018 MCE